Pain pour tout usageBread for multi-purposeMadbrød

– Délicieux pour le petit déjeuner, des hamburgers, des hot-dogs – pour tout!

  • 2 carottes finement rapées
  • 2 patates douces finement rapées
  • 4 œufs
  • 3 cs de poudre d’amande
  • 3 cs de graines de lin
  • 1 cc de beurre fondu – à préférer du beurre bio clarifié
  • sel / poivre
  • graines de sésame

Mélanger tous les ingrédients et placer une cuillère de pâte sur le papier sulfurisé/huilée et sur une plaque à four. Former des petites brioches avec une hauteur à env. 1-1,5 cm. Saupoudrer de sésame. Enfourner à 175c pendant environ 20-25mins, jusqu’à ce que la croûte des pains soit bien dorée et s’ils sonnent creux en frappant le dessous du pain, ils sont cuits.

Madbrød    Hotdog– especially delicious for burgers and hot-dogs..

  • 2 finely grated carrots
  • 2 finely grated sweet potatoes
  • 4 eggs
  • 3 tbsp almond flour
  • 3 tbsp flax seeds
  • 1 tsp melted butter
  • salt/pepper
  • Sesame seeds

Mix all the ingredients and leave a spoonful of dough on a piece of oiled baking paper. press the dough until a height of approx. 1-1,5cm. Sprinkle with sesame seeds. Bake the buns in the oven at approx. 175c. in 20-25mins.

Madbrød    Hotdog


– gode til morgenmad, burger, hotdogs – til alt!

  • 2 fintrevede gulerødder
  • 2 batater (søde kartofler) fintrevede
  • 4 æg
  • 3 spsk mandelmel – eller finthakkede smuttede mandler
  • 3 spsk hørfrø
  • 1 tsk smeltet smør
  • salt/peber
  • Sesam

Bland alle ingredienserne og læg en skefuld dej på olieret bagepapir på en bageplade og tryk dejen flad til ca. 1-1,5cm. Drys med sesam. Bag bollerne I ca. 20-25 minutter ved 175c., indtil de er gyldne og bollen lyder hul når du banker på bunden aka banketricket…

Madbrød    Hotdog